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¿Mayor disponibilidad de alimentos?: El camino es la producción agroecológica 

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Los beneficios de la agroecología son más fructíferos que el agronegocio, pero desafortunadamente son escasas las políticas públicas que favorezcan la producción de alimentos saludables. Se hace imperante que las familias campesinas puedan trabajar satisfactoriamente sus tierras, con ello el potencial agroecológico seria excepcional para alimentar al conjunto de la sociedad.

La apertura a la actividad agroecológica es un hecho que sigue consolidándose en todo el mundo, muchos trabajadores de la tierra, inversores e investigadores están apuntando a este objetivo, lo que conduce a una minimización del tradicional modelo agroindustrial de monocultivo.

Ya es común encontrar diferentes países que se están direccionando hacia la agroecología. Es un fenómeno que obtiene impulso por las problemáticas ambientales, la reducción de los niveles de producción, la ausencia de agroquímicos de calidad y las demandas sociales. 

La producción agroecológica actual está teniendo sustento en sistemas productivos mixtos, enfocados fundamentalmente a la agricultura, la ganadería, la horticultura, entre otros. Por lo general, la inmensa mayoría de las producciones son agrícola-ganadera, esto hace a la agricultura extensiva y hortícola sea muy intensiva. De igual manera, es relevante destacar el número significativo de producciones orientadas a la carne ovina, vacuna, caprina, huevos, frutos secos, etc.

Las expectativas para que la agroecología pueda crecer con el traspasar del tiempo son altísimas, puesto que su potencial luce indestructible a nivel mundial. No obstante, es imperativo que los gobiernos puedan adentrarse en la jugada e instaurar políticas públicas que den vida al sector y por ende, fomenten el trabajo de la tierra.

Disponer de una oferta amplia de alimentos orgánicos es el deseo de muchos, por lo que la promoción de medidas o estrategias que fomenten la actividad agroecológica es un requisito indispensable para todas las naciones del mundo.

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MICHAEL RÚA FRANCO

COSTA RICA

Zootecnista, Especialista en Nutrición Animal

Fundador y gerente durante 17 años en Cultura Empresarial Ganadera (2003-2020) y en curso (2021).

Fundador de la Asociación Colombiana de Ganaderos Ecológicos – BioGanaderos (2013).

Asesor y consultor internacional en ganadería ecológica para entidades públicas y privadas (entre ellas BID a favor del MAG Nicaragua, PNUD a favor del MAG Costa Rica, Alcaldía Municipal de Limón Indanza Ecuador, Unión Ganadera Regional del Norte de Veracruz México, entre otras). 

Experto técnico en certificación orgánica de productos agropecuarios (ONAC).

Destacado experto internacional en Pastoreo Racional Voisin y Ganadería Regenerativa.

Carlos Castellanos

Carlos aplica tecnología para crear un impacto social y sostenible en las comunidades rurales, es activista por los derechos de los agricultores y su inclusión en la transformación tecnológica del campo. Sus abuelos y padres se criaron en el campo colombiano, motivándolo por el desarrollo rural y la prosperidad de las empresas campesinas. En su empresa Cultivando Futuro, junto con su equipo han creado desde el año 2013, un sistema de información que usa datos para dar visibilidad a cada uno de los más de 3500 agricultores de su red, al mismo tiempo que guía a las organizaciones que apoyan el desarrollo rural, gobiernos locales y empresas del sector privado, en sus estrategias de desarrollo rural y procesos de toma de decisiones.

La plataforma crea Identidades Digitales para los agricultores y organiza la información sociodemográfica y productiva en tableros de datos con gráficas y estadísticas visuales que permiten entender mejor el potencial y retos de las comunidades rurales, pudiendo mejorar la eficiencia en las conexiones que los agricultores requieren, para acceder a las oportunidades necesarias para que sus empresas familiares prosperen. Entre los últimos logros está el censo rural digital de 1000 agricultores en el municipio de La Peña Cundinamarca, Colombia y la implementación de Cultivando Futuro en Perú en alianza con ACM Ventures. (https://www.acmperu.com.pe/)

Carlos fue ganador de la prestigiosa competencia de Singularity University (https://su.org/) Global Impact Competition y fue premiado con una beca para graduarse de Tecnologías Exponenciales en el campus NASA Eames en Silicon Valley, comunidad que ha documentado su trabajo. https://bit.ly/2G9P01M

Fue seleccionado como fellow del programa YLAI, Iniciativa de Jóvenes líderes de las Américas, (https://ylai.state.gov/) dirigido por el Departamento de Estado de los Estados Unidos, abriéndole la oportunidad de implementar su estrategia de transformación digital rural en Kenia, Nigeria y Etiopía.

Cultivando Futuro fue la empresa ganadora del Summit Global y competencia de Startups Thought For Food (http://thoughtforfood.org/) del año 2017, donde compitió con otras Startups de Asia, Reino Unido y Estados Unidos. Actualmente Carlos es embajador de esta organización, compartiendo su conocimiento y siendo mentor de la startup Aglonera (https://www.aglonera.com/) en Indonesia. Además fue premiado para participar en el programa Accelerate 2030 (https://accelerate2030.net/) organizado por el Impact Hub de Medellín. (https://medellin.impacthub.net/)

Ha sido invitado en dos ocasiones como panelista en el congreso CFS (Comité para la seguridad alimentaria) (http://www.fao.org/cfs/home/plenary/cfs46/cfs46se/se060/en/) organizado por la FAO, (Naciones Unidas) en su sede principal en Roma.

Ha sido mentor y panelista en eventos organizados por la UIS (Universidad Industrial de Santander) (https://www.uis.edu.co/), Universidad EAN (https://universidadean.edu.co/) , Universidad Jorge Tadeo Lozano (https://www.utadeo.edu.co/es) y el CIAT (Centro de Investigación para la Agricultura Tropical) (https://ciat.cgiar.org).

Como Director de Operaciones de Cultivando Futuro, usa su experiencia en implementación de tecnología para agricultura y cooperación con comunidades rurales para dar consultoría y crear alianzas inter-organizacionales.