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Manada Chile presente en la AgriExpo el Ing. Cristóbal Gatica y el manejo holístico

Manada Chile presente en la AgriExpo el Ing. Cristóbal Gatica y el manejo holístico

Cristóbal es ingeniero agrónomo graduado de la PUC y Posee una maestria en Areas Silvestres y Conservacion de la Naturaleza

Se desempeño como educador y profesional acreditado en Manejo Holístico, con estudios de Magister en Áreas Silvestres y Conservación de la Naturaleza en la U de Chile.

Actualmente se desempeña como Gerente agrícola de Los Ulmos, liderando cambios estructurales como pensar en iniciar un sistema de crianza a un sistema de ciclo completo y por otra parte logro la implementación de un nuevo paradigma productivo en lo que a ganadería regenerativa se refiere. Esto último fue realizado por medio de un manejo holístico, que implica una aproximación al manejo regenerativo desde la forma como se toman decisiones, permitiendo que el sistema de producción sea mas saludable y que las decisiones de gestión e inversión, estén alineadas.

Fue parte del equipo profesional de la Unidad de Patrimonio y Espacio Público, donde se desarrolló el sistema de Bienes Nacionales Protegidos. Figura público-privada de conservación, en la cual tierras fiscales de importancia para la conservación, son entregadas en concesión a particulares para su administración, también fue parte del Ministerio del Comité Operativo de Biodiversidad y los comités técnicos de áreas proyegidas y de Humedales, en los cuales tuvo la oportunidad de interactuar en diferentes aspetos de la política publica de medio ambiente, interactuando con profesionales de distintas áreas del aparato estatal, asi como organizaciones de la sociedad civil ligadas al mundo ligadas al mundo de la conservación y de la biodiversidad.

Ha colaborado con diferentes iniciativas de conservación, que buscan implementar sistemas productivos más amigables con el medio ambiente y se desempeña como educador y asesor de productores individuales y comunitarios en su transición hacia sistemas de producción regenerativos.

El año 2015 co-funda Carnes Manada o Manada Chile, la primera iniciativa de comercialización de carnes regenerativas, desde donde han impulsado diferentes instancias de difusión e implementación de Ganadería Regenerativa en instancias públicas y privadas con una gran aceptación por parte de la comunidad.

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Escrito por:
AOA Chile
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