La Asociación de Comercio Orgánico ha encabezado y suscrito importantes estudios sobre el comercio orgánico en su esfuerzo por construir un sólido conjunto de datos para las partes interesadas y los responsables políticos orgánicos cuando toman sus decisiones de negocios y diseñan políticas.
Mayo 2022: Datos y tendencias del comercio ecológico en EE.UU.: 2016 a 2020
Impulsada por la creciente demanda de los consumidores, la agricultura ecológica sigue mostrando un crecimiento mundial sostenido. El Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FiBL, 2021) estima que las ventas minoristas orgánicas mundiales alcanzaron los 126 mil millones de dólares en 2019, un 34% más que en 2016, mientras que la superficie total dedicada a la producción mundial de cultivos orgánicos alcanzó los 179 millones de acres, un 24% más que en 2016.
Las oportunidades globales para el comercio se han ampliado en consecuencia. Los Estados Unidos importaron 25 mil millones de dólares de cultivos orgánicos, o 1,9 millones de toneladas métricas (MT), en 2020, un 42% más que en 2016, según el Sistema Global de Comercio Agrícola (GATS) de los Servicios Agrícolas Extranjeros (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Por su parte, las exportaciones ecológicas estadounidenses alcanzaron los 647 millones de dólares a lo largo de 2020, 373.000 Tm, un 17% más que en 2016.
Cabe señalar que si bien los datos proporcionados por FAS GATS sugieren una tendencia creciente para el comercio orgánico de los Estados Unidos, la cantidad de detalles proporcionados por las medidas oficiales del comercio orgánico de los Estados Unidos está limitada por el número de identificadores únicos disponibles dentro del sistema armonizado de códigos utilizados para medir el comercio internacional. Como resultado, los datos oficiales de comercio actualmente subestiman la escala total del comercio orgánico de EE.UU. y su impacto en los mercados orgánicos de EE.UU..
La revisión más amplia del comercio orgánico de EE.UU. llevada a cabo por Mercaris en nombre de la OTA en este informe confirma que el comercio orgánico cubierto por los códigos comerciales del sistema armonizado actualmente disponibles incluyen una cantidad significativa de la actividad comercial anual.
Específicamente, Mercaris encontró que los EE.UU. importó más de $ 4 mil millones de productos orgánicos durante 2020, $ 1,6 mil millones más de lo reportado bajo los códigos comerciales orgánicos existentes del sistema armonizado.
Las exportaciones de productos orgánicos de EE.UU. fueron, además, 85 millones de dólares más de lo reportado bajo los códigos comerciales del sistema orgánico armonizado existentes, alcanzando 732 millones de dólares en 2020.
Mercaris evaluó los datos de los documentos de embarque para producir estas estimaciones. En algunos casos, la descripción de las mercancías enviadas que figuran en los datos del conocimiento de embarque no incluye texto que las identifique como ecológicas. Como resultado, las estimaciones generadas por Mercaris son probablemente inferiores a los valores totales reales.
