Ing. Agroindustrial, miembro de IFOAM AL

Temática: Los SPG Sistemas Participativos de Garantía. La producción local y el consumo local de alimentos.

Ing. Agroindustrial dedicada a la asesoría y acompañamiento a
emprendimientos familiares y comunitarios a distintos niveles de producción,
transformación, comercialización y garantía de la calidad de los alimentos
orgánicos, naturales, agroecológicos y artesanales.

Promueve desde hace más de 10 años la certificación orgánica participativa
«SPG” en los Tianguis y Mercados a nivel local, regional, nacional e internacional.

Colaboradora activa en distintas organizaciones nacionales e internacionales
como: Foro Latinoamericano de SPG, MAELA-México e IFOAM.
Forma parte de la directiva de IFOAM América Latina, además es integrante del
comité internacional de PGS, donde colabora activamente en proyectos de
desarrollo sustentables para productores de alimentos agroecológicos, resaltando
siempre la importancia de los pequeños productores buscando que su trabajo sea
reconocido de manera justa por el consumidor.

Actualmente coordina las actividades de la Sociedad Cooperativa de
Productores, Organismo Reconocido a nivel nacional para operar un «SCOP»,
conforme a los requisitos y disposiciones legales establecidas en la Ley de
Productos Orgánicos.